“谢谢你们帮我找到当初的味道”--吉林大米网用户投稿

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qiu732 qiu732 权限图标 0 2018-02-09 23:55:54.0
如今,吃顿大米饭再也平常不过了,过年的大鱼大肉更少不了,但老爸说,他总忘不了小时候大年初一那碗香喷喷的大米饭。


  听老爸讲,60年代初,全国大多数家庭缺衣少穿,一件裤子大孩儿穿完二孩儿穿,袜子上打几个补丁也不扔,吃饭更是长年吃不饱。有一年,爷爷在我家地头种了三分水稻,那可是能“攥出油”的黑土地,特别“有劲”,保墒好水分不易蒸发,加上爷爷的精心管理,稻子长势喜人,看到金黄色的稻穗随风飘动时,心情格外激动。秋天稻子成熟了,爷爷用镰刀割下来,捆成小捆,高兴地背回家,晒干后用手把稻粒搓下来,放在碾盘上,大人小孩齐上阵推动碾盘,把稻皮碾下,然后用簸箕把稻糠簸出来。用秤一称,白花花的大米足有10多公斤,看着就眼馋。


  爷爷把大米装在小罐子里,说平时谁也不准吃,要等到过年时才能吃。孩提时的爸爸和叔叔,心里都惦记着那点大米,盼呀盼呀,终于盼到了过年。大年初一中午,奶奶做了大米饭,切些大白菜,泡点粉条,放了一点猪肉,做了一大锅猪肉炖粉条。爷爷奶奶舍不得吃,给老爸和叔叔各盛了一大碗米饭,两个孩子就着猪肉炖粉条,狼吞虎咽地吃了起来,吃个精光。老爸说,那是他这辈子吃过的最好吃的一顿饭。


  时过境迁,半个世纪过去了,每当快过年时,老爸总会和我念叨小时候的那碗大米饭。饭店吃的,市场买的,网上订的,“都不是那个味”,老爸说。直到今年回家之前,同事推荐我吉林大米网,在上面挑了两袋稻花香带回家。这次老爸终于说,就是他想念的味道!粒粒饱满,甘香软滑,嚼的时候越嚼越甜,好吃的吉林大米,就选择吉林大米网。
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